La Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao) invita a productores, exportadores, empresarios, compradores y empresas que comercializan productos derivados del cacao a participar en la Cumbre Mundial del Cacao, que se realizará del 26 al 28 de agosto en Guayaquil. Este evento, “el más importante del país en el sector”, según sus organizadores, está abierto a todos los expositores que se quieran registrar, lo que pueden hacer mediante una reserva a través de la web www.cumbrecacao.com.
La Cumbre Mundial del Cacao, indica Anecacao, “es el punto de encuentro que reúne a los máximos representantes del sector cacaotero para tratar temas relacionados con producción y oportunidades comerciales en la región, así como para encontrar valor agregado en productos derivados en nuestro país”. Está organizada en conjunto con la Asociación de Productores de Cacao Fino y de Aroma (Aprocafa) y el recinto ferial Expoplaza.
Las actividades que se prevén para el evento son:
- Congreso científico. Habrá un ciclo de conferencias relacionadas con avances técnicos, científicos y comerciales, dictados por profesionales del sector. Además, habrá charlas acerca de los planes del gobierno.
- Exposición comercial. Los expositores tendrán el fogueo de sus productos a través de todos los visitantes a la cumbre.
- Día de Campo. Los asistentes al congreso podrán registrarse en un día de campo, en el que podrán observar de cerca el cultivo y la siembra de cacao.
- Homenaje. Se rendirá homenaje al agrónomo ambateño Homero Castro, reconocido por el desarrollo de la variedad CCN-51, un cacao de alta productividad.
- Cacao Gourmet. Habrá una exposición de platos gourmet creados a base de cacao.
